2 à 3 personnes Ingrédients : 375 gr de torsades 2 blancs de poireaux émincés 4 tranches de jambon (fumé ou braisé) 2 oeufs 1 cuiller à soupe de crème fraîche 100 gr de gruyère râpé 20 gr de Parmesan Persil Noix de muscade fraîchement râpé, sel de guérande...

4 personnes Temps de préparation et cuisson : Ingrédients : 3 Endives 1 Poivron rouge 300 gr de Torsades de couleur 1 Gousse d'ail Huile d'olive et de noix Vinaigre de vin rouge et balsamique Ciboulette Persil Sel de Guérande et Poivre du Moulin éventuellement...